ดื่มด่ำกับประเพณีประจำฤดูใบไม้ผลิอันตระการตาของญี่ปุ่น

เทศกาล “ฮินะมัตสึริ(Hinamatsuri; เทศกาลวันเด็กผู้หญิง)” เป็นประเพณีประจำฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่นอย่างหนึ่งที่จัดขึ้นเพื่อขอพรให้เด็กผู้หญิงเติบโตอย่างแข็งแรง มีเสน่ห์ที่การประจำตกแต่งอย่างสวยงามสมเป็นฤดูใบไม้ผลิ และเครื่องประดับหลักคือ ตุ๊กตา “ฮินะนิงเงียว(Hinaningyo; ตุ๊กตาแต่งกายแบบญี่ปุ่นโบราณ มีการจัดให้นั่งเป็นลำดับขั้นตามยศ)” อีเวนท์ยอดนิยมที่สามารถชื่นชมเครื่องประดับตกแต่งอลังการและอาหารจานพิเศษนี้ คือเทศกาลฮินะมัตสึริ ที่จัดเป็นประจำทุกปีตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ถึงสิ้นเดือนมีนาคม ที่ Keio Plaza Hotel ในชินจุกุ โตเกียว

บริเวณส่วนกลางของโรงแรม ถูกแขวนประดับอย่างอลังการด้วยตุ๊กตาทำมือที่ทำจากผ้าไหมญี่ปุ่นโบราณกว่า 6,000ตัวที่นำมาร้อยติดกัน และยังมีเครื่องประดับหรูหราอื่นๆ เช่น ตุ๊กตาและข้าวของต่างๆที่ทำอย่างปราณีตจำลองภาพภายในวังของญี่ปุ่นโบราณ การประดับตกแต่งอันสวยงามสามารถชมได้ตลอดทั้งวันโดยไม่มีค่าใช้จ่าย และยังเป็นจุดถ่ายภาพที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

นอกจากนี้ในปีนี้ ยังมีการจัดแสดงต่างๆ เช่น “การพับ” และ “การผูก” ตามแบบประเพณีดั้งเดิมที่ถูกใช้ในการทำเครื่องแต่งกายของตุ๊กตาฮินะนิงเงียว ให้สามารถสัมผัสถึงความงามของญี่ปุ่นได้อย่างลึกซึ้ง

พร้อมกับการจัดเทศกาลฮินะมัตสึรินี้ ภัตตาคารภายในโรงแรมยังได้จัดเตรียมเมนูพิเศษให้เข้ากับเทศกาลให้ได้ลิ้มลองด้วย เริ่มตั้งแต่ “Soujuan” ภัตตาคารอาหารไคเซกิ(Kaiseki ryori; อาหารญี่ปุ่นที่จัดอาหารหลากหลายชนิดปริมาณไม่มากเป็นสำรับ)ที่บรรยากาศเปี่ยมด้วยความเป็นญี่ปุ่น “Kagari” ที่สามารถลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นได้หลากหลายชนิด “Shun” ร้านเทมปุระเมนูอาหารยอดนิยม ร้านอาหารทั้ง ญี่ปุ่น ฝรั่ง และจีน ทั้ง9แห่งภายในโรงแรมได้จัดเตรียมเมนูที่สมกับเป็นเทศกาลฤดูใบไม้ผลิอย่างฮินะมัตสึริไว้บริการ นอกจากนี้ ยังมีชุดน้ำชายามบ่ายพิเศษที่ “Duet” อีกด้วย ให้สามารถเพลิดเพลินกับประเพณีของญี่ปุ่นผ่านการรับประทานอาหารได้

Keio Plaza Hotel เป็นโรงแรมระดับสากลที่รับรองแขกจากกว่า 100ประเทศทั่วโลก ทั้งความสะดวกสบายในการเดินทางทั้งจากสนามบินและการไปยังจุดต่างๆในตัวเมืองโตเกียว การประดับตกแต่ง และร้านค้ามากมายในโรงแรมก็ได้รับการชื่นชม โดยเฉพาะอย่างยิ่งภัตตาคาร้านอาหารหลากหลายชนิด ตั้งแต่ 7 ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นที่รวบรวมเอาเหล้าสาเกญี่ปุ่นมีชื่อจากทั่วประเทศมาไว้ที่เดียว และยังสามารถรับประทานอาหารญี่ปุ่น(Washoku)ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกที่ไม่มีรูปร่าง ไปจนถึงภัตตาคารเฟรนช์&อิตาเลียน อาหารจีน อาหารเกาหลี และบุฟเฟ่ต์ และยังมีการจัดเมนูให้เข้ากับบรรยากาศภายในโรงแรม เช่น เทศกาลฮินะมัตสึริ หรือการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ยิ่งเพิ่มความสนุกสนานในการรับประทานมากยิ่งขึ้น

เพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์ขนมหวาน ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลต่างๆ

บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน “Jurin” ภายในโรงแรม ได้รับความนิยมจากเมนูขนมหวานที่ทำจากผลไม้และวัตถุดิบตามฤดูกาลกว่า 30 ชนิด และของว่างอื่นๆ ธีมของบุฟเฟ่ต์จะเปลี่ยนไปตามฤดู ในฤดูใบไม้ผลิจะจัดงาน
สตรอเบอรี่ ซึ่งใช้สตรอเบอรี่ของทั้งในและนอกญี่ปุ่น ลูกใหญ่ สดใหม่ และมีความหวานสูง ให้สามารถดื่มด่ำกับช่วงเวลายามบ่ายอย่างหรูหรา

คุณสามารถถ่ายภาพในชุดกิโมโนที่มีฉากหลังเป็นศาลเจ้าได้

ที่ Keio Plaza Hotel นอกจากเทศกาลฮินะมัตสึริแล้ว ยังมีอีเวนท์อื่นๆที่สามารถสัมผัสถึงวัฒนธรรมของญี่ปุ่นได้จัดผลัดเปลี่ยนเป็นประจำ หลังจากนี้มีกำหนดจะจัดงานตามฤดู เช่น งานในธีมภูเขาไฟฟุจิและซากุระ และงานแสดงเครื่องปั้นดินเผาอาริตะยากิและอิมาริยากิที่กำเนิดมากว่า400ปี ที่จะจัดในฤดูร้อนด้วย นอกจากนี้ยังมีอีเวนท์อื่นๆ เช่น การแนะนำงานฝีมือดั้งเดิมเช่นการทำตะเกียบ เป็นต้น

นอกจากอีเวนท์ต่างๆแล้ว ยังมีโอกาสที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้อีกมากมายจากภายในโรงแรม ที่น่าสนใจคือ บริการสำหรับแขกผู้เข้าพักให้ได้ทดลองสวมเครื่องแต่งกายในสมรมแบบญี่ปุ่น โดยมีค่าบริการ เครื่องแต่งกายในพิธีสมรสที่ถูกย้อมและปักลวดลายอย่างสวยงามสมเป็นของภายในโรงแรม และยังสามารถเข้าไปถ่ายรูปให้บริเวณที่ปกติไม่สามารถเข้าได้ เช่น สถานที่จัดงานสมรสต่อหน้าเทพเจ้า หรือห้องพักระดับ Imperial Suite Room นอกจากจะเป็นที่ระลึกสำหรับการมาเยือนญี่ปุ่นคนเดียวแล้ว ยังจะเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจสำหรับคู่รักอีกด้วย

ที่บริเวณโถงของโรงแรมจะมีการจัดงานบรรเลงโกโตะ(Koto; ซอญี่ปุ่น) สัปดาห์ละหลายครั้ง และมีการประดับตกแต่งให้เข้ากับประเพณีและฤดูกาลต่างๆ และยังมีกิจกรรมสำหรับแขกผู้เข้าพัก ให้ทดลองสัมผัสความเป็นญี่ปุ่น เช่น อิเคบานะ(Ikebana; การจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่น) ซะโด(Sado; การชงชาแบบญี่ปุ่น) โอริงามิ(Origami; การพับกระดาษแบบญี่ปุ่น) เป็นต้น

ยิ่งไปกว่านั้น ยังสามารถพบกับศิลปะสมัยใหม่ของญี่ปุ่นได้ตามมุมต่างๆของโรงแรม เช่น “To no niwa” ที่จัดโดยคุณไอดะ ยูสึเกะ(Aida Yusuke) ช่างเครื่องปั้นดินเผา หรือสวนที่จัดโดยคุณฟุคายะ โคกิ(Fukaya Koki) นักแต่งสวน ที่ลอบบี้แกลลอรี่มีการจัดแสดงผลงาน ภาพอักษร ภาพวาด งานฝีมือ และงานศิลปะสมัยใหม่ต่างๆ ให้เข้าชมได้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย

“Hello Kitty Room” ที่ประดับตกแต่งภายในและมีอุปกรณ์ต่างๆ เป็น “Hello Kitty” คาแรกเตอร์ยอดนิยมหนึ่งในตัวแทน Cool Japan เป็นห้องพักที่มีเฉพาะที่ Keio Plaza Hotel และได้รับการแนะนำจากสื่อต่างประเทศเป็นประจำ ที่ Keio Plaza Hotel สาขาชินจุกุ มี2ห้อง คือ “Kitty Town” และ “Princess Kitty” ที่ห้องนี้สามารถรับประทานอาหารเช้าเมนูพิเศษได้ และยังมีโปรแกรมพิเศษที่มีของแถมเช่นคิตตี้เค้กไว้รองรับอีกด้วย

มอบช่วงเวลาพิเศษด้วยจิตวิญญาณที่รักษาความดั้งเดิมและการเป็นผู้ริเริ่มเอาไว้

Keio Plaza Hotel เริ่มเปิดทำการในปี ค.ศ.1971 โดยมุ่งหวังที่จะไม่เป็นเพียงแค่ที่พักธรรมดา แต่ให้เป็นพลาซ่า=ลานกว้างของโตเกียวที่ผู้คนสามารถมารวมตัวกับได้อย่างสนุกสนานเพลิดเพลิน โดยได้รับรองแขกจากทั่วโลกมาแล้วกว่า 150 ล้านคน

ตั้งแต่เริ่มดำเนินการในฐานะตึกระฟ้าแห่งแรกในชินจุกุ และโรงแรมที่สูงที่สุดในญี่ปุ่นในเวลานั้น โรงแรมมุ่งมั่นพัฒนาบริการมาโดยตลอด เช่น การปรับปรุงให้พื้นที่ภายในเป็นBarrier Free การจัดห้องพักเป็นลักษณะUniversal design รวมถึงการติดตั้งห้องน้ำรองรับสุนัขช่วยเหลือผู้ทุพพลภาพ การสร้างชาเพล(Chapel; โบสถ์น้อย)สำหรับพิธีสมรมภายในโรงแรมแห่งแรกในญี่ปุ่น และการเสิร์ฟเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล ในปีที่แล้วได้ทำการปรับปรุงสถานที่จัดงานฉลอง และการปรับปรุงอาคารใต้ที่จะเสร็จสิ้นในเดือนมีนาคม 2016 และการปรับปรุงอาคารหลักที่จะเริ่มหลังจากนี้ โรงแรมได้ทุ่มเทแรงกายแรงใจเพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนไปตามยุคสมัยมาตลอด

อีกด้าน ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมากว่า 45 ปี ได้ก่อให้เกิดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอันมีค่าของโรงแรม เช่น พนักงานที่ยอดเยี่ยม และสูตรอาหารที่สืบทอดกันมา บาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัลในเวทีประกวดค๊อกเทลระดับสากลชงค๊อกเทลที่ยอดเยี่ยมที่สุดเพื่อบริการแขก เชฟที่ได้รับรางวัลจากรัฐบาลฝรั่งเศสปรุงอาหาร และพนักงานที่ผ่านการฝึกฝนมาอย่างดีให้บริการอันอบอุ่น ให้การพำนักที่โรงแรมเป็นช่วงเวลาที่พิเศษของแขกทุกคน

โรงแรมตั้งอยู่ที่ชินจุกุ ซึ่งสะดวกสบายทั้งการท่องเที่ยว ชอปปิ้ง ชมงานศิลปะ ทานอาหารเลิศรส และการติดต่อธุรกิจ และยังอยู่ห่างเพียง 5 นาทีจากสถานีชินจุกุ ซึ่งสามารถเดินทางไปยังจุดต่างๆของโตเกียว เช่น ภูเขาทาคาโอ(Takao-san) และ Sanrio Puro Land ทางตะวันตกของโตเกียว นอกจากนี้ยังสะดวกสบายด้วยลิมูซีนบัสไปยัง Tokyo Disney Resort และสนามบิน และมีบริการสำหรับแขกชาวต่างชาติอย่างเพียบพร้อม เช่น Wi-Fiฟรีในห้องพักกว่า 1,437 ห้องที่ถูกตกแต่งอย่างดี เว็บไซต์ที่รับรองหลายภาษา และเครื่องแลกเงินที่รองรับได้ถึง 12 สกุลเงิน เป็นต้น